Тендер: Текстурный анализатор (текстурометр)/ Функционал оборудования: - Анализатор текстуры позволяет проводить фундаментальные, эмпирические и имитирующие тесты для исследования реологических свойств твердых жиров, вязких жидкостей, порошков и гранулированных материалов. - Испытания проводятся путем однократных, либо циклических воздействий на испытуемый образец путем сжатия, перерезания или растяжения. - В ходе теста в каждый момент времени измеряется усилие, которое необходимо приложить для деформации, вплоть до заданного момента окончания теста. - Полученные зависимости позволяют оценить твердость, эластичность, прочность, вязкость, текучесть, консистенцию, адгезию и другие реологические параметры образцов, позволяющие обеспечить максимально точно и в полном объеме требования потребителя готовой продукции . Технические требования: - ДИАПАЗОН НАГРУЗКИ 0- 4500 г. - ТОЧНОСТЬ НАГРУЖЕНИЯ Выше 0, 5% полной шкалы - ДИАПАЗОН РАЗМЕЩЕНИЯ 1-75 мм с шагом 0, 1 мм - ТОЧНОСТЬ РАЗМЕЩЕНИЯ +/- 0, 1 мм - РАЗРЕШЕНИЕ ПРИ УСТАНОВКЕ 0, 1 мм - ДИАПАЗОН СКОРОСТЕЙ ИСПЫТАНИЯ 0, 01 – 10 мм/с -ТОЧНОСТЬ СКОРОСТИ Выше 0, 1% заданной скорости - РЕЖИМЫ ИСПЫТАНИЙ: испытание на сжатие с одиночным циклом (с использованием металлического цилиндра), испытание образца на отрезание струной, испытание образца трехточечный изгиб, тест "прямая экструзия". - Наличие в комплекте соответствующих датчиков и приспособлений для тестирования маргаринов, жиров, печенья, песочного теста, в том числе: ТА11/1000 - цилиндрическая насадка для испытания маргарина на пластичность