Процедура: 31705885988

1. Площадь помещения ок. 700 м2. Состояние удовлетворительное, в настоящий момент в данном помещении осуществляется питание экскурсионных групп. Оборудование Заказчика – столы и стулья. 2. Проверка соответствия помещений, оборудования и имущества Исполнителя требованиям санитарных правил и норм проводится ответственными должностными лицами Исполнителя в режиме постоянного оперативного мониторинга, а также в соответствии с Программой проведения производственного контроля. Программы производственного контроля разрабатываются юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем в соответствии с требованиями технических регламентов, государственных санитарно-эпидемиологических правил и других нормативных правовых актов. 3. Организация питания осуществляется согласно п. 8.13., 8.15, 9. Технического задания: - Обслуживание экскурсионных групп Исполнителем осуществляется с полным обслуживанием и предварительной сервировкой столов приборами с обязательным соблюдением правил этикета при сервировке столов и обслуживания. Предметы сервировки, напитки, закуски необходимо выставить на стол до начала мероприятия; - Исполнитель обеспечивает сервисное обслуживание мероприятия посредством официантов; - Расстановка мебели Заказчика и сервировка стола должна соответствовать целям организации заявленного Заказчиком мероприятия, путем заполнения соответствующих пунктов Заявки на оказание услуги (Приложение 1 к Техническому заданию). 4. Организация комплексного питания экскурсионных групп осуществляется в рабочие дни музея. Периодичность оказания данной услуги предоставить затруднительно, ввиду невозможности спрогнозировать желание экскурсионных групп воспользоваться данным видом услуги. Максимальная нагрузка вероятна в высокий туристический сезон (конец апреля - май, сентябрь - октябрь), а также в выходные, праздничные дни, дни школьных каникул